„In der Arbeit des Winzers
liegt die Wahrheit
des Weines.“
Die Ernte 2018 ist eingebracht und die jungen Weine präsentieren sich sehr gut. Als Vorgeschmack auf den heurigen Jahrgang haben wir schon unseren Jungwein abgefüllt.
Der Jungwein setzt sich heuer aus Neuburger, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Bouvier und etwas Muskat Ottonel zusammen. Der Junge präsentiert sich äußerst fruchtig und erinnert in der Nase an Holunderblüten und im Abgang kommen noch Zitrusfrüchte hinzu. Durch die lang anhaltende Frucht am Gaumen und die gut eingebundene Säure ist unser Jungwein sehr angenehm zu trinken.
Sie können unseren Jungwein jederzeit nach telefonischer Anmeldung bei uns verkosten, oder Sie nutzen die Gelegenheit von 09. bis 11. November und kommen zu den Tagen der offenen Kellertür zu uns.
Familie Pittnauer
„Nicht nur die Traube muss reifen – auch das Wissen darüber“
Heute und Früher trifft sich im Jetzt. Drei Generationen an Erfahrungen – darauf steht und baut das Weingut Pittnauer im burgenländischen Gols. Heute ist die Marke Pittnauer Liebhabern und Kennern quer durch die „Rot-Weiß-Rote“-Weinkarte ein Begriff. 17 Hektar Weingärten in bester Lage rund um den Neusiedlersee bewirtschaftet die Familie heute. Begünstigt durch das sonnenreiche, pannonische Klima und das Wissen über Jahrzehnte, wachsen hier die Trauben für die besten Weine des Landes, welche auch weit über die Grenzen Österreichs bekannt sind. Das beweisen höchste Auszeichnungen auf internationaler Ebene und ein weltweiter Kundenstamm.
Die Natur macht die Note
„Für ein ‚Anders’ braucht man Erfahrung“
1959 legte Lorenz Pittnauer den Grundstein für den heutigen Betrieb. Sein Wissen gab er an Sohn Helmut und Enkel Andreas weiter. Der wiederum setzt heute auf eine naturnahe Bearbeitung der Weingärten mittels artenreicher Begrünung zwischen den Rebstöcken um die verschiedenartigen Böden rund um den Neusiedlersee bestmöglich zu beleben. Im Weinkeller werden die edlen Tropfen durch einen schonenden Prozess bis zur Abfüllung begleitet. Weißweine gären und lagern dafür in Edelstahltanks, Rotweine werden in großen Holzfässern, beziehungsweise 500l oder 225l Fässern ausgebaut. Andreas Pittnauer führt das Familienunternehmen gemeinsam mit seinen Eltern zielstrebig in die Zukunft. Großvater Lorenz steht ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite. Der Junior macht´s anders als der Opa – und vieles auch nicht, denn Andreas Pittnauer weiß: „Nachhaltigkeit kommt aus der Erfahrung.“
Dieser junge Jahrgang besticht vor allem durch sein äußerst vielschichtiges Bukett. Grünlich – gelb in der Farbe zeichnet sich der Sommerwein 2018 im Geschmack durch eine leichte, fruchtige Note aus. Der perfekte Begleiter für jeden Anlass.
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Hell und Gelbgold mit verspielten grünen Reflexen – so präsentiert sich der erste Weißwein des jüngsten Jahrganges im Glas. Duftig und angenehm an Säure spürt man die Frucht dieses Weines noch lange am Gaumen.
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Im Edelstahltank vergoren zeigt sich der Welschriesling 2017 in einem klaren, zarten Gelbton. Ein feiner Duft nach saftigen Äpfeln zeichnet diesen Tropfen aus bei dem man die Frucht auch sehr schön am Gaumen spürt. Eine harmonische Säurebalance macht diesen Weißwein zum perfekten Begleiter für viele Speisen.
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Das Bukett ist sortentypisch und vielschichtig. Im Glas spiegelt sich dieser Wein in hellem Gelbgold mit grünlichen Reflexen. Durch seinen aromatisch-würzigen Abgang und die animierende Säure bereitet dieser Weißwein herrlichen Trinkgenuss.
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Ein strahlendes Gelbgold und eine feine, klare Burgundernase unterlegt mit einem Duft nach reifen Äpfeln – das ist der Chardonnay Jahrgang 2017. Er besticht durch ein ausgewogenes Alkohol-Säure-Verhältnis, vollen Gehalt und einen langen Abgang.
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10 Monate lang reift der Weißburgunder 2017 im Fass ehe er abgefüllt wird und höchsten Trinkgenuss bietet. Das Weinglas erfüllt er in einem strahlenden Gelbgold. Eine reife Nase mit Kokosanklängen, viel Schmelz am Gaumen und dezente Säure erfreuen Weinliebhaber.
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Grünlich – gelb in der Farbe, begeistert dieser Tropfen durch sehr feines und würziges Muskataroma. Angenehm mild an Säure, schmeckt man das Muskataroma noch lange am Gaumen nach. Ein Trinkerlebnis der ganz besonderen Art.
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Strahlend Goldgelb in der Farbe verzaubert dieser Wein durch seine schönen, reifen Aromakomplexe mit Anklängen an exotische Früchten und dezenten Honignoten. Ein äußerst harmonisches Zucker-Säure-Alkoholverhältnis macht diese Auslese zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe.
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Ein süßer Duft nach Weingartenpfirsich und feine Botrytistöne bestechen den Geruchsinn auf höchster Stufe. Goldgelb in der Farbe, begeistert dieser Wein geschmacklich mit einer hohen Dichte, basierend auf einem ausgewogenen Zucker – Säure Verhältnis.
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Tiefrot in der Farbe mit leichten violetten Reflexen – so präsentiert sich der Zweigelt Jahrgang 2017 im Glas. Eine feine Weichselnote im Aroma und angenehme Gerbstoffstruktur machen ihn zu einem milden Wein mit fruchtigem Abgang. Ein Tropfen, der sich vielen Speisen anpasst.
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Längst ist er ein Klassiker im Hause Pittnauer. Der Pinot Noir 2017 zeigt sich in einem leuchtenden, mittleren Rubingranat. Dieser Rotwein besticht durch ein angenehmes Bukett, das sofort an den Geschmack von Waldbeeren erinnert. Seine kompakten Tannine zeichnet diesen edlen Tropfen überdies aus.
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Er verdient den Beinamen „Exclusiv“. Dieser Rotwein duftet nach Dörrobst und dunkler Beerenfrucht. Am Gaumen hinterlässt er einen schönen Schmelz. Farblich zeigt er sich in dunklem Rubingranat mit kräftigem Farbkern und violetter Randaufhellung.
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Dunkelrubinrot spiegelt sich der Blaufränkisch 2016 im Glas wieder. Ein würzig - feines Bukett, fruchtig im Geschmack und ein gut integriertes Tannin mit einem eleganten Abgang – all das macht diesen Rotwein, der ein wunderbares Trinkvergnügen bereitet, zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Gerichte.
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Allein sein Auftreten im Weinglas verführt zum Trinken. Tiefdunkles Rubingranat mit violetter Randaufhellung – so präsentiert sich dieser Rotwein optisch und besticht geschmacklich durch eine sehr einladende, dunkle Frucht, gute Komplexität und eine schöne Tanninstruktur.
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Trinkfluss von seiner schönsten Seite gemischt mit einer fruchtigen Note - so schmeckt der jüngste Spross unter den Rotweinen. Ausgebaut in gebrauchten Holzfässern begeistert der Heideboden 2016 als Bindeglied zwischen den kräftigen und fruchtigen Weinen aus dem Hause Pittnauer. Anspruchsvoll und lebendig- eine unverwechselbare Kombination.
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Er duftet nach Zwetschken und zeigt sich farblich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetter Randaufhellung. Ein wenig Liköraromen mit einer dezenten, gut eingebundenen Holznote, am Gaumen ein eleganter Fruchtschmelz und feste Tannine komplementieren diesen Cuvée Jahrgang 2016.
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Eine angenehme Würze, präsente Tannine, viel Extrakt und ein langer Abgang – all das verspricht der Merlot 2016. Und man schmeckt bereits nach dem ersten Schluck, was diesen edlen Tropfen ausmacht. Farblich spiegelt er sich in einem tiefdunklen Rubinrot im Glas.
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Er präsentiert sich in hellem Strohgelb im Glas und besticht durch eine äußerst feine Muskatnote die auch am Gaumen wieder spürbar ist. Der Frizzante aus dem Hause Pittnauer hat eine ausgewogene Perlage und verspricht ein ganz besonders spritziges Trinkvergnügen.
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Schon in der Farbe zeigt sich dieser Cuvee jugendlich roséfarben und begeistert durch seine rotbeerigen Aromen, eine angenehme Säure und eine schöne Frucht im Abklang. Der Rose Cuvee ist der ideale Begleiter für ganz besondere Anlässe und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
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100 % naturrein, fruchtig im Geschmack. Eignet sich perfekt zum Aufspritzen oder pur genießen.
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100 % naturrein. Naturtrüb im Glas, aromatisch und fruchtig im Geschmack. Eignet sich perfekt zum Aufspritzen oder pur genießen.
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Familie Pittnauer
Obere Hauptstrasse 86
7122 Gols, Österreich
Tel.: +43(0)2173 / 2284
Mobil: +43(0)699 / 11 78 26 38
Fax.:+43(0)2173 / 2284-24
info@weingut-pittnauer.at
Impressum
Design / Illustration: Valencestudio
Umsetzung: able2create
Fotos: Andreas Jakwerth
Texte: Vanessa Bruckner